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上引水產停車場在[食記] 台北 上引水產 炭道 備長炭 海鮮燒烤- 看板Food

作者[食記] 台北 上引水產 炭道 備長炭 海鮮燒烤
標題kamgx58 (壽司羊)
時間2020-01-23 21:43:43 UTC



餐廳名稱:上引水產 炭道備長炭海鮮燒烤
消費時間:2019年08月
店家地址:台北市中山區民族東路410巷2弄18號
店家電話:02 2508 1268
營業時間:11:00~24:00
餐點價位:牛小排串燒(80元)、鮮烤北寄貝(170元)、
烤生蠔(6顆 100元)、一瓶500ml的氣泡水(80元)。
可否刷卡:可以
有無包廂:暫無
推薦菜色:牛小排串燒、鮮烤北寄貝
停車地點:立體停車場
鄰近捷運:行天宮站

圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350855521

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炭道海鮮燒烤是一間位在上引水產的一樓的一間海鮮燒烤,

也是壽司羊在上引水產吃過的第四間店,

之前已經吃過立吞、快意鮮味吧、樂烹鍋物,

所以這一次也就趁著來台北放假,午晚餐之間的空檔,

來上引水產吃吃看炭道海鮮燒烤。

話說,

距離上引水產最近兩個的捷運站是行天宮站跟中山國中站,

走過來都有一段路,

這個部分可能要請大家先有心理準備,

雖然壽司羊是走的很習慣了。


在炭道海鮮燒烤的門口有一張價目表,

上面寫上了一些炭道備長炭海鮮燒烤有提供的菜色,

不過還是要看當天有什麼海鮮,

因為這一次本來預計要吃的鮮烤南非小鮑(220元)就剛好缺貨。


入座之後,服務人員會送上一張酒水單,

非酒精性飲料的部分,

感覺好像是從隔壁的咖啡攤跟果汁攤拿來的XDDDD

不過,提醒一下大家雖然都是上引水產的商店,

但是,基本上是不能拿著不同區域的餐點到其他地方去吃,

也就是不能拿著立吞的壽司到樂烹鍋物去吃,

也不能拿著超市裡販售的外帶便當到炭道海鮮燒烤坐著吃,

這個部分可能要請大家注意一下。

另外,就是上引水產的外帶用餐區基本上都是站位,

包含「立吞」跟「快意鮮味吧」也是,

((謎之聲:人家都叫做立吞了,當然是站著吃啊...

除非是在炭道海鮮燒烤的後面才有少數幾個座位區,

所以對於不喜歡站著吃飯的人來說,

就建議大家可能要選樂烹鍋物、炭道海鮮燒烤、煮海,

以上這三間才有內用的座位區。


在確定座位之後,

服務人員會帶著客人到烤物吧檯這邊選自己要吃的食材,

當天看到的有松葉蟹、毛蟹、北寄貝,

也有蛤蜊、麵包蟹、澳洲黑鮑等,

當然,冷凍的海鮮也有,

上面都有很清楚的標價,

絕對不會像是某些夜市點完之後才發現被坑了。

除了海鮮之外,也有肉品跟蔬菜的部份,

當天因為本來想要吃的南非小鮑沒有提供,

所以就點了牛小排串燒(80元)、鮮烤北寄貝(170元)、

烤生蠔(6顆 100元)跟一瓶500ml的氣泡水(80元),

加完服務費之後是473元,

以這樣的海鮮來說,價格上其實並不貴,

不過會這樣的便宜也不是沒有原因的,

也當成順道提醒一下大家,

炭道海鮮燒烤的用餐環境是半露天的,

所以是沒有冷氣的,

雖然有灑水降溫,

但是基本上在夏天還說是會比較熱一點的,

而且也沒有辦法阻隔蚊子跟蒼蠅飛來飛去的狀況,

如果可以接受這些犧牲,再去炭道海鮮燒烤用餐會比較好一些。


在用餐區的桌上有玫瑰鹽跟垃圾桶,

如果有需要的話可以自己加跟丟,

不過因為炭道海鮮燒烤的調味上已經有點重了,

所以這個玫瑰鹽就沒有用到。


因為天氣真的有點熱,

所以就點了一杯氣泡水來解渴,

幸好點氣泡水也有附冰塊,

不然真的喝不到一兩口就不冰了。

如果不知道要喝什麼,

建議真的可以點一杯氣泡水來喝,

如果是兩個人,

可以點大瓶1000ml的會比較划算一些,

壽司羊原本都有點衝動要自己一個人點1000ml的了XDDDD

話說...

這個杯子越看越有一種越浮誇的感覺,

都有點像是清酒杯的加高版了~~~


氣泡水喝著喝著,服務人員就送上剛烤好的北寄貝(170元)。

剛剛烤好的北寄貝被服務人員仔細的端著,

因為上面有滿滿的湯汁,

喝起來的感覺不會過鹹,

而是有著讓人喜歡的不濃郁但是清爽的鮮甜味。

北寄貝肉吃起來帶有些許的Q彈與很細微的脆度,

鮮味上並沒有之前在日本料理吃到生北寄貝的那種狂野,

但是也已經是會讓人覺得不錯的感覺了,

特別是在一顆只有170元的前提之下,

這樣的鮮度,已經超越其價格了。

吃完這個北寄貝會讓人感覺,

如果不是午餐有吃不少東西,晚餐還要吃牛排,

壽司羊應該會想要點隻螃蟹或是更多其他的烤物。


牛小排串燒(80元)

送上來的時候感覺還好,份量也不是很多,

雖然一串80元是也算便宜了。

但是吃了一口之後會覺得...

哇!!!

這樣的水準,

感覺不是80元的牛肉可以出現的啊~~~

不能說是多特別的味道,

但是要咬下去的第一口就會真真切切的感覺到,

那牛肉肉汁橫流、滿溢口中的感覺,

而且不是那種是沒有味道的肉汁,

是充滿牛肉鮮味再配上海鹽鹹味的那種肉汁,

讓人不知不覺的就把整串吃完。


烤生蠔(6顆 100元)

因為本來要點的南非小鮑魚沒有了,

但是又不好意思只點兩樣東西跟一瓶氣泡水,

而且對於蔬菜又沒有什麼興趣,

所以剛剛好眼角閃過烤生蠔,

就點來吃吃看~~~

吃起來的口感跟味道都還OK,

整體的味道比較偏鹹味一些,

鮮味雖然有但是不多,

也不會有太濃郁的牡蠣味,

不過以這個價格來說是讓人可以接受的。

而且看起來個頭也是頭好壯壯,

不是那種烤到瘦扁扁的生蠔。


當天是平日的下午,

所以炭道海鮮燒烤基本上沒有什麼人,

在壽司羊離開之後,

基本上整個座位區就都沒有人了,

不過這也難怪客人不多,

因為在八月的豔陽天之下,

這種半露天沒有冷氣的燒烤,

吃起來真的會讓人汗如雨下,

雖然有灑水噴霧降溫,

但是說實在的效果不是沒有,但是只能說...有限...

不過如果是一個比較清爽的日子,

那這樣坐在這邊吃燒烤,感覺是還不錯的,

特別是對於海鮮有高度熱愛的人來說~~~


當天在吃炭道海鮮燒烤之前,

壽司羊其實有先跑到上引水產的市場之中,

去買了一個之前看過很多次,但是一直沒有吃到的炸榴槤。

看起來感覺是還好,

但是拿在手上的時候就已經有不妙的感覺,

因為溫度的關係...

感覺起來應該炸好很久的了...

吃起來果不其然,就是放很久炸物,

而且芋頭絲還爆多的...

前幾口根本就吃不到什麼榴槤,

就是純粹在吃沒有什麼味道又有點硬的芋頭。

好不容易在中心點吃到了榴槤之後...

就有一種...唉...

如果不是為了圓這個來了三次都沒有吃到的夢想,

真的還不如在走來上引水產的路上,

看到的水果攤裏頭買個一般的榴槤吃一吃就好...


上引水產也有停車場,

不過因為壽司羊都是從捷運站走過來,

所以停車場中的車位好不好停跟繳費的方式,

就請有需大家自己去停停看了,

這邊就只附上這項資訊。


感想:

炭道海鮮燒烤的用餐環境不是特別的好,

並不是指桌面或是地上有多髒亂,

而是在半露天的環境之下,難免會有一些蒼蠅跟蚊蟲在飛,

而且在豔陽四射的夏天之中,沒有冷氣真的很熱,

這一點是炭道海鮮燒烤的硬傷,

如果環境沒有什麼重新的大改,

這個缺點大概也不太能改善。

但是,正因為在環境上沒有太多的講究,

炭道海鮮燒烤更是可以用一個比較平和的價錢,

來讓客人吃到新鮮而且不錯吃的海鮮。

當天吃到的這三樣海鮮,

就已經會讓人下一次想要再去炭道海鮮燒烤吃吃看其他的東西,

特別是這一次因為胃容量不夠,沒有吃到的螃蟹,

跟時間不對,沒有吃到的鮑魚。

壽司羊個人對炭道海鮮燒烤的定位,

會覺得,如果是要慶祝什麼重大的事情,,

需要比較有氣氛跟環境,像是情侶約會或是長輩聚餐的話,

炭道海鮮燒烤應該不是一個好的選擇,

因為像父親跟母親就不太能接受在沒有冷氣的餐廳吃飯,

不管餐廳是貴或是便宜。

但是如果是一群朋友要吃海鮮、喝點小酒、不拘束的聊天,

或是像壽司羊這個獨行的小小吃貨。

炭道海鮮燒烤給人的感覺還不錯,

對照之前在上引水產吃到的立吞、快意鮮味吧、樂烹鍋物,

炭道海鮮燒烤應該是排在第二或是第三的位置,

基本上前三名的感覺不會差太多,

但是有一個共通點,

就是遠遠的勝過最後一名,但是也最有名的立吞(壽司)。



最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~



--

真的啊,可惜還滿讓人失望的...

推 ginsengwolf: 終於吃到炸榴槤了 01/24 00:45
推 povin: 立吞、煮海、炭道、樂烹。聚餐只能煮海,個人最愛立吞。 01/24 09:24

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